愛媛県久万高原町の革工房One loop design worksです。イタリアンレザーを中心にオーダーメードの革製品を製作・販売しています。*旧タイトル:アン・デ・マルシェ綴り


by undesmarche
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ふきのとうみそ

アン・デ・マルシェお漬物屋さんです。
季節の山菜、「ふきのとう」が入りましたので、「ふきのとうみそ」を作りました。
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ほろ苦い春の味覚ですね^^写真は下茹して細かく刻んだものです。
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ふきのとうは久万高原産、味噌は愛媛県の麦味噌を使っています。
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あったかごはんにかければ病み付きになる美味しさですよ^^

「ふきのとうみそ」は次回のきまぐれ市のアンデマルシェ出展で販売予定です。
その他、愛媛の材料に拘った「七折小梅漬」や「塩麹」もならんでいます。
いずれも数に限りがございますので、ご来店はお早めに!
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by undesmarche | 2012-03-15 02:30 | お漬物屋さん